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因汾酒踏入老酒圈千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,从此痴迷爱终生
2021-06-16 15:45:17   来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网   作者:刘钢   

尽管我从1998年起就开始有意识地购买和收藏白酒,但是真正从事老酒收藏和经营这个职业,却是从2007年开始的。

2007年9月下旬,我在参加平遥摄影节的时候,结识了汾酒厂的摄影发烧友宋林梅。宋林梅还是汾酒厂电视台的美女主播,她的老公是酒厂办公室的张琰光。在他们的盛情邀请下,我们博联社一行来到汾酒厂参观游览千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。

闲暇时,我走出厂门,在大门右侧的汾酒专营店里闲逛??吹揭恢植噬仓胶邪暗睦窈芯?,感觉不是现在生产的新酒,忙向老板询问。老板介绍说,这是1993年出品的装有一瓶汾酒一瓶竹叶青酒的礼盒酒,也叫汾竹礼盒,距现在有近15年的时间了。瓶里装的汾酒味道特别好,甚至好于现在出品的青花瓷汾酒(见图一千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,1993年的汾竹礼盒包装千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,正反两面,其中汾酒53度,竹叶青酒45度)。


我连忙询问汾竹礼盒酒的价格,老板说要价150元。这个价格实在是太难得了千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,于是,收藏家的心态一下子发作了,我想买几十盒用于收藏千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。经过一番讨价还价,最终以130元成交,连同一批1995年的瓷坛装老汾酒,4000多元的酒,装满了我的小汽车千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,钱不够还找同事借了点儿千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。

回北京的路上我和同事聊天,我说广泛收集这种老酒,然后开一家店,应该是个不错的生意。随着人们生活水平的提高和消费者健康意识的增强千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,越来越多的人意识到老酒的收藏价值和健康价值,“喝少点,喝好点”逐渐成为一种消费共识。

回去后我就开始落实千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,通过与网友的交流沟通,发现老酒升值空间大,市场需求旺盛。在与网友沟通的同时,我还注重收集各种酒类的书籍和旧资料。随着我的专业知识突飞猛进,在2010年组织了国内第一场中国名酒的拍卖会,我也正式开启了职业道路。

所以,我对汾酒厂和汾酒以及汾竹礼盒的情怀一直很深千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,它是我走向职业道路的开始千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。在后来的收集中,我还发现了比1993年那款更早的汾竹礼盒千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,里面装的是小螺旋金属盖的汾酒和竹叶青酒(见图二,1986年出品的人民大会堂专供汾竹礼盒千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,其中汾酒60度,竹叶青酒45度)。

这个包装盒与1990年初期的汾竹礼盒的区别大致有三点,一是盒子比20世纪90年代的高一点千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育;二是彩盒没有外包塑料膜;三是盒子顶部有手提部分,1990年以后的没有千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。

这款从1983年就开始出现的小盖汾竹礼盒的背后还有着有趣的故事。1980年,中国白酒行业还处于计划经济时代,名优白酒均采用统一调拨的形式千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,由于产量有限,需求很大,而且价格没有放开千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,需要凭票证购买和特需供应千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,因此老百姓在一般商场里很难见到。一瓶贵州茅台酒定价12元,私下交易的“黑市”上能卖到近100元一瓶,其他名酒千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育、名烟也是如此。那么,什么人千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育、在哪里能买到这些名烟名酒呢?图三给出了答案。

这是新华社记者在1986年全国人民代表大会期间千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,人民大会堂小卖部前拍摄到的照片千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。这是与会代表们在小卖部购买名优白酒后互相交流的场面。这几位代表讨论的正是小盖汾竹礼盒,此酒在当年官方零售价为10元多一点千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。

当年的汾酒也被人们称为“汾老大”,算是名酒中的名酒了。那些年千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,汾酒的包装也算是全国领先的。在以茅台、五粮液、董酒为代表的老八大名酒的瓶盖还是塑料材质的时候,汾酒从1980年开始就已经采用更为先进的金属螺旋盖了,其他酒厂大都从1980年代中后期才开始采用这种金属螺旋盖。现在人们收藏老酒的时候,也大都喜欢金属盖的千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,原因一是金属盖密封性较好,跑酒漏气的相对较少,品相好千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育;二是酒中没有塑料味(塑料盖的也不是都有塑料味)。

图四中的几位代表交流的一个是上面的汾竹礼盒千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,一个是杜康酒礼盒。杜康酒当年是国家历届评酒会评出的58种优质酒之一,也是历史名酒,在当年也一样不好买千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。

当年的杜康酒厂主要有三家,河南省伊川县杜康酒厂千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育、河南汝阳杜康酒厂和陕西白水杜康酒厂。图四中代表们拿的酒,现经河南老酒收藏家尹中华先生判断,是河南伊川县杜康酒厂在1980年代中期出品的一种高档钧瓷瓶一斤装的杜康酒,属于“西游记”系列包装酒中的一款,目前存世量较少,带完整包装盒的已十分难得。

对于白酒品牌来说,其价格是否会出现攀升千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育,与老酒的拍卖有着直接关系,老酒收藏对白酒行业的发展有着一定的推动作用。

(作者系国家高级酿酒师、高级品酒师千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育、著名老酒收藏家、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事,老酒拍卖第一人千亿平台-千亿体育官方网站-千亿体育游戏首页–千亿体育。)

编辑:闫秀梅

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