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安徽:10种不合格白酒上“黑名单”
2011-02-14 08:32:15   来源: 《华夏酒报》   作者:舒勇 蒋瑜香   

  本报讯 2月9日,安徽省质监局通报了全省白酒生产企业产品监督抽查结果:本次监督抽查共抽查白酒样品257组,合格245组,不合格12组,合格率达95.3%文章来源华夏酒报。
  其中2组标签不合格,5组酒精度不合格,5组总酯不合格,3组己酸乙酯不合格,1组固形物不合格?!罢庑┫钅坎缓细穸蓟岬贾掳拙破分氏陆?,像己酸乙酯是白酒中的主要呈香物质,其含量高低影响白酒的香型和风格,而总酸的含量及比例是否适当,则会直接影响白酒的口感?!敝始喙ぷ魅嗽彼?。

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编辑:闫秀梅

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